山海食材，料理好味道【VVG部落風味料理限定供應】
臺中國家歌劇院 #巨人開飯，向當代藝術致敬，延續台灣部落的原味，以法式烹調方式重新詮釋部落料理的多元樣貌及食材特性。吃山靠山、吃海靠海，VVG主廚混搭食材進行料理創作，從 #烤野菜、#野莧菜吻仔魚濃湯、#海釣魚搭昭和草燉飯、#屏東乳鴿、#黑山羊腿、#小米酒甜點與特調 等餐點組合，重新呈現屬於VVG的部落風味創意。10.29-10.31限定限量供應，這個10月就來歌劇院看好劇、嚐美食、品美酒，享受愜意的美好時光。
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立即訂位：https://reurl.cc/3adlnO
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▴Special Set Menu 創意部落風味套餐▴
⤷法式小品
⤷麵包：溫烤手作麵包/馬告海鹽奶油
⤷沙拉：烤野菜/布拉塔起司/溏心蛋
⤷湯品：野莧菜/吻仔魚濃湯
⤷熱前菜：炙烤澎湖海釣魚/昭和草燉飯/小米酒泡泡
⤷冰沙：五葉松雪酪
⤷主餐(二選一)：
┕➊屏東乳鴿/樹豆/小米/巧克力醬汁
┕➋黑山羊腿/刺蔥醬
⤷精選佐餐酒
⤷甜點：小米酒/巧克力慕斯
⤷飲品(二選一)：五葉松特調果汁 or 小米酒特調
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VVG Food Play & BAR 好樣食藝餐廳
▨ 限定供應：2021.10.29(五)~10.31(日)
▨ 預訂時間：中午11:30-14:00，晚上17:30-20:00
▨ 套餐價格：NT$2,180/人
▨ 餐廳地址：台中市西屯區惠來路二段101號5樓
▨ 訂位連結：https://reurl.cc/3adlnO
*以上須10%服務費 *實際以現場菜單為主