12/16 新上市!變化食材、風味佐醬碰撞餐點新滋味
以多風味的香料食材為主,主廚佐以義法風味烹調手法,變化全新的料理口感,同時選用台灣豐富的在地食材及佐醬元素,搭配鮮美海鮮、牧場牛排來增添餐點視覺及味覺享受。
首選推薦 #手撕油封鴨搭新加波叻沙醬鳥巢麵,道地南洋椰香口感,香濃微辣與油封鴨一起入口,十分對味。再來必吃 #芸彰牧場牛,正港台灣牛肉,以香煎帶出肉質細緻及油花豐富的美味呈現。第三道少不了 #放牧雞腿與甜菜根燉飯,以新鮮甜菜根結合義大利米一起拌炒,佐以香煎雲林放牧雞,口感層次風味十足。
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⬖主廚料理推薦⬖
#放牧雞腿與甜菜根燉飯
#嫩炒辣味美國菲力義大利麵
#手撕油封鴨搭新加波叻沙醬鳥巢麵
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⬖主廚排餐推薦⬖
#雲林芸彰牧場牛肉佐新芳園醬油
#酥炸海鮮拼盤
#雲林究好豬搭無花果山芋頭佐蘋果醬
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VVG Food Play & Bar 好樣食藝餐廳
◼冬季菜單»https://reurl.cc/2oQ5zO
◼營業時間»(週二~週四)11:30-21:00、(週五~週六)11:30-22:00,週一公休
◼快速訂位»https://inline.app/booking/VVG/FoodPlay
◼餐廳地址»台中市西屯區惠來路二段101號5樓