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Jan 18. 2023

門市消息

VVG Hideaway 好樣秘境餐廳

好樣祕境餐廳 春季菜單

◤VVG NEW MENU◢
親愛的顧客,謝謝您的長期支持與愛護,因原物料、包材及基本工資等各項運營費用持續上漲,112/1/19起,調漲菜色如下:
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威斯康辛州切達起司啤酒湯
檸檬椰香鮮蝦雞肉湯
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手工麵包佐自製檸檬鯷魚奶油與炙燒時蔬
炸魚薯條
牡蠣起司炸物
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炒雜蕈菇麵包沙拉、義大利風乾火腿片和烤蛋
山羊鮮酪風乾火腿堅果沙拉
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松露野菇麵
微辣蕃茄櫛瓜鮮蝦麵
金沙軟殼蟹義大利麵
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歐姆蛋起司雞腿三明治配薯條
愛爾蘭燉牛肉
焦香豬肋排BBQ
肋眼牛排佐帕丹諾起司
托斯卡納漁夫湯
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提拉米蘇
紅蘿蔔蛋糕
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由於好樣秘境所使用的進口原材料都產自歐洲,近期無論是俄烏戰爭、穀類欠收、航運縮減等問題皆直接影響在價格上,好樣於過去三年皆承擔價格上升之壓力,但今年奶、蛋、肉、海鮮、澱粉類在去年調漲的基礎上又暴漲20%至70%。且好樣所有食材與調味都是經由主廚親自處理:肉類清修、葉菜挑選、醬汁/甜點自製、熬製燉湯等無一不是由原食慢慢烹調出來,非坊間以湯粉、人工料理包等速成食品半加工,為了更佳的服務品質,好樣夥伴時薪調整至180-200元,運行成本之高使廚房壓力已不堪負荷,因此根據原物料的價格調整相關產品。
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為了提供更優質、更美味的用餐體驗,我們將陸續開發新式菜色,在產品經過食安認證的前提下,拓展更多優質食材來源,好樣將持續以生活美學做為經營理念打造更理想的飲食場域,感謝您的理解。
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12/17(六)-02/28(二)
《新品上市》
└奶油栗子濃湯與風乾火腿
└法式白松露白蘆筍湯
└花園沙拉佐紅酒油醋醬
└蝦蝦培根玉米餅
└風乾蕃茄蒜烤章魚蝦
└微辣茴香頭奶油鱸魚
└波特紅棗燉牛尾
└櫻桃鴨胸佐自製馬告鹽與野莓醬
└紹興香橙品紅玉
└薑味拿鐵咖啡
└香料熱可可
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《新酒莊登場》
└歡迎向我們服務人員了解更多酒類訊息
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VVG Hideaway 好樣秘境餐廳
⦿最新菜單»shorturl.at/bNVW7
⦿營業時間»周一至周日11:00-19:30,週一公休
⦿快速訂位» https://inline.app/booking/VVG/Hideaway
⦿餐廳地址»台北市士林區菁山路136-1號
⦿大眾運輸»起點捷運劍潭站303、303區至(公車站牌:菁山里二)
⦿自行開車»導航搜尋菁山路131巷停車,步行6分鐘到餐廳
⦿各類過敏源請提前告知。餐廳提供酒類,請勿酒駕。

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