用低碳飲食，豐富島嶼上的餐桌美味
#在地風土滋味 #蔬食餐盤料理
主廚以台灣當季農產、在地時蔬為主軸，憑藉至小農產地、或是工作之餘透過爬山的四處遊歷，重新思考將料理融入風土，以巧妙的義式烹調手法，保留食材原味玩轉新滋味。
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ISLAND TASTE｜夏天的島嶼風味
呼應低碳生活，主廚以永續飲食為主軸，支持在地友善環境的當季農產食材，縮短產地到餐桌的距離，以「少肉、多蔬食」的概念，融入「島嶼風味」食材，如「大甲芋頭、市場海鮮、澎湖小卷、在地時蔬」等，以主廚所擅長的義式烹調手法，轉化成餐桌上營養美味的料理風味。
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◼當令蔬食美味
└大地時蔬搭菌菇汁與珍珠麵
└焗烤燉蔬菜麵捲
◼島嶼風味料理
└碳烤小卷搭大甲芋頭燉飯
└小農時蔬沙拉搭乳酪職人瑞可達起司
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ISLAND DRINK｜夏天的島嶼特調
特調部份則將減醣飲食帶入生活之中，以天然蔬果為甜味，推出健康無負擔的「酪梨香蕉堅果昔」及清新酸甜的「鳳梨水果茶酒」，與午茶一起搭配，愜意享受午後氛圍。
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◼美味泌涼首選
└鳳梨水果茶酒
└酪梨香蕉堅果昔
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VVG Food Play & Bar 好樣食藝餐廳
⦿夏季菜單»https://reurl.cc/WDn1E5
⦿營業時間»(週二~週日)11:30-21:00，週一公休
⦿快速訂位»https://inline.app/booking/VVG/FoodPlay
⦿餐廳地址»台中市西屯區惠來路二段101號5樓