雜蕈麵包沙拉

以豐富的多種蕈菇，先烤到表面呈現微微焦糖色，下鍋輕炒，再打上葉黃素視好蛋、鋪上義大利風乾火腿後回烤到焦香，最後搭配自家烘焙麵包與雪莉酒油醋醬，火腿的風味自然滲入蕈菇之中，鹹香清爽。

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