飲食與藝術都是讓生命與生活更加豐美的養分,餐桌更是展現文化與歷史縮影的微型舞台。Food Play以創意解構藝術與文化,以食物為創作原料、餐桌為展演的劇場空間,以義式料理為基底,細緻法式擺盤變化,善用各地風土食材,在舌尖上打造出獨特的食飲風景與美好的飲食經驗。
以「Restaurant、Bar、Afternoon Tea」的餐飲型態為主,依據消費客群,主推常態供應的『義法式料理、午茶甜點』及搭配節慶、劇場的『主題限定菜單』,另外依據顧客婚宴及包場需求,則以『西式自助餐』為主,餐飲菜單的變化如舞者般躍動有層次。此外,「好樣食藝」每年定期工作坊、不插電微醺夜駐唱表演、眾樂樂相關活動,讓美學日常得以沉浸在偌大優雅的空間中實踐。過往極美而低調的場地租借,也在多人的詢問下,推出更完整的服務,包含自助Buffet結合婚宴包場,試想,世界沒多少人,能在伊東豊雄的建築中,獲得眾人的祝福。
酒單設計上與亞洲50大酒吧品牌Draft Land、臺虎精釀啤酒合作,能嚐到地區限定的「好樣歌劇院限定款」(以蘭姆酒為基底,威士忌為引,帶有接骨木花、萊姆與薑香的限定款雞尾酒),在城市美景中,貼近藝術一同品盡白天的光影炫麗。
─近期活動─
✦ 2024/12/19 冬季新菜單上市|遇見山海珍鮮的豐收食景
✦ 2024/12/19 冬季新菜單搶先看
✦ 2024/12/17-2025/01/05 聖誕餐聚.歡度歲末時光
─相關影片─
✦ 形象影片
✦ 眾樂樂聚場夜《Cozy Little Christmas》
✦ 眾樂樂聚場夜《傳唱90,無限暢飲》
✦ 眾樂樂聚場夜《夏日情人 ‧ 浪漫爵士》
─文章分享─
✦ 來歌劇院結婚吧!VVG好樣食藝全新戶外花園證婚區完整開放,限定專案打造妳的仙境婚禮
✦ 臺中最美後花園!伊東豊雄建築內的涵洞婚禮、餐桌上的劇場─「好樣VVG」細膩詮釋美好日常!
✦ 歌劇院藝術法式奢華餐桌,景觀餐廳欣賞絕美市容!
✦ 在台中歌劇院遇見美式婚禮
✦ 防疫期間限定!臺中國家歌劇院的五星級主廚隱藏版外帶美食
✦ THOMAS CHIEN X VVG 臺中唯一客座限定沈浸式饗宴活動
✦ 〈The Next Page〉品五感的美味關係
─詢問婚宴資訊─
─詢問包場資訊─
✦ VVG Food Play & Bar 官方臉書粉絲專頁
✦ VVG Food Play & Bar inline線上訂位
✦ VVG Food Play & Bar Funnow線上預訂專屬優惠